Gourmet reception
Un forfait comprenant 9 zakouskis salés (dont 2 aubettes), 2 mignardises et des plateaux de crudités, le matériel, le personnel de salle et un maître d'hôtel pour une réception de 2 heures.
2 Zakouskis on tray
- Puff pastry with goat's cheese and Liège syrup
- Mini pizza
- Quiche Lorraine – Croûte aux ris de veau
- Prawn and chicken bites
2 Zakouskis in baskets
- Beignets de poissons
- Balluchon croustillant de scampis
- Brochettes de canard laqué
3 Zakouskis sur cuillère
- Scampi with different sauces
- Mussels with fennel
- Anguille à la provençale
- Petits gris à l’ail
- Carpaccio de bœuf coriandre
- Escalope de foie de canard
2 Aubettes
Veuillez consulter les offres c-dessous et en choisir 2:
Aubette Salé
- Scaling
- Smoking
- Maritime gastronomy
- Terrines from the sea
- Belgian gastronomy according to its regions or provinces
- Italian
- Asian
- North African
- The American continent
- Finnish
- Israeli
- Marco Polo : la routes des Indes
- Asperges de Malines (en saison)
- Gibiers (en saison)
- Champignons des bois (en saison)
- Périgourdine (en saison)
Aubettes sucrées
- Pancakes
- Waffles and doughnuts
- Pastries Chocolate
- Mini pastries
- The ice cream and/or sorbet cart
- Seasonal fruit platter
- The hot chestnut corner
- …
2 Mignardises (sweet)
- artelette aux fruits
- Profiteroles
- Javanais et misérable
- Bavarois
- Sorbet en cuillère
- Milk-shakes et café glacé
- Platters of raw vegetables, cheeses and cured meats accompany the reception.
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